Mit. Pewnego razu Bóg Zeus odwiedzał swego brata Posejdona. Gdy wyszedł z morza, na brzegu ujrzał piękną, młodą kobietę. Urzeczony jej urodą, uwiódł śmiertelniczkę o imieniu Cynara (co po łacinie oznacza karczoch). Zakochany Zeus postanowił uczynić z niej boginię, tak by mogła przebywać blisko boga na
Nemi stolica truskawek i poziomek. Któż z nas nie wyczekuje momentu aż na straganach pojawią słodkie, pachnące słońce i soczyście zaczerwienione truskawki. Ten owocowy raj już rozpoczął swój sezon we Włoszech, ale prawdziwą ucztę truskawkowych specjałów można corocznie zakosztować podczas "Festiwalu truskawki" w Nemi - La
Pizza, szczypta historii. Wydawałoby się, że pizza nie jest niczym nadzwyczajnym - placek z dodatkami! Dla dawnych Rzymian był to płat ciasta posypany serem, miodem z dodatkiem aromatu liści laurowych. I choć pizza uznana jest za specjał z włoskiej kuchni, to także starożytni Grecy mieli ów
Włosi mają swoją teorię, co do kolorów flagi narodowej, biały jak mozarella, czerwony to pomidor, a zielony to bazylia, choć dodać można jak…i szpinak. Szpinak. Ta liściasta roślina zajmuje dość znacząca pozycję na włoskim stole… makarony, lasagne, tortellini, ravioli, gnocchi, pizze…to te podstawowe włoskie dania, które często
